Nagrody i wyróżnienia dla producentów żywności

Dodano przez - 17 września 2018

Powidła słubickie znalazły się w gronie laureatów, a miód wielokwiatowy z Białej w powiecie płockim otrzymał wyróżnienie w prestiżowym Konkursie o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego.

Od 11 lat przedsiębiorcy i producenci indywidualni walczą o nagrody w konkursie o Laur Marszałka. Prezentują regionalne produkty i dania o oryginalnym smaku. W tym roku rywalizowały aż 144 specjały, przyznano 16 nagród i 12 wyróżnień.

Wśród najsmaczniejszych produktów znalazły się Powidła Słubickie, które produkuje Andrzej Markiewicz ze Słubic w powiecie płockim. To powidła wykonane z buraka cukrowego, dyni, jabłka, czarnej porzeczki, marchwi i syropu buraczanego, czyli tzw. melasy. Produkt powstaje na bazie rodzinnego przepisu i produktów pochodzących z własnego gospodarstwa ekologicznego.

Mówi Adam Struzik, marszałek województwa mazowieckiego:

W kategorii miody wyróżnienie przypadło miodowi wielokwiatowemu zliofilizowaną porzeczką. To wyrób z Pasieki rodziny Sadowskich z Białej w powiecie płockim.

Procesy kremowania miodu oraz liofilizacji czarnej porzeczki zapewniają zachowanie 100 proc. właściwości odżywczych i zdrowotnych produktu.

W dotychczasowych konkursach jury oceniało ponad 1000 produktów, niemal 170 zostało wyróżnionych.


Czytaj Dalej

Następny Artykuł

Powiatowy Dzień Strażaka


Miniatura
Poprzedni Artykuł

Rekordowa sztafeta


Miniatura

KRDP Ciechanów

Radio KRDP Ciechanów

Current track
TITLE
ARTIST