Poznaj dobrą żywność – Fabryka Cukierków Pszczółka

Poznaj dobrą żywność – Fabryka Cukierków Pszczółka

Radiowy Poradnik Kulinarny to audycja, która powstała we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizującym program „Poznaj dobrą żywność”. Jest poświęcona producentom i produktom, które otrzymały ekskluzywne prawo do używania znaku PDŻ.

Głównym celem programu „Poznaj dobrą żywność” jest informowanie o wysokiej jakości produktów żywnościowych. Udział w programie jest dobrowolny. Znak PDŻ jest przyznawany tylko wybranym wyrobom spożywczym, które spełniają kryteria opracowane przez Kolegium Naukowe ds. Jakości Produktów Żywnościowych. Do takich wyrobów należą m.in. produkty Fabryki Cukierków Pszczółka z Lublina.

Fabryka cukierków Pszczółka powstała w 1952 roku. Na początku swojej działalności specjalizowała się w produkcji różnego typu karmelków nadziewanych i twardych, później rozszerzono ofertę o wyroby drażerowane czekoladą. W 2017 roku rozpoczęto produkcję w zakładzie, zakupiono nowe linie produkcyjne, które pozwoliły na poszerzenie profilu produkcyjnego o inne grupy asortymentowe typu czekoladki nadziewane, wyroby ekstrudowane np. Michaśki, trufle, galaretki nadziewane w cukrze i oblane czekoladą, cukierki toffi oblane czekoladą. Oferta asortymentowa jest bardzo różnorodna. Każdy może znaleźć coś dla siebie, począwszy od najmłodszych konsumentów po najstarsze grupy wiekowe.

Jak mówi Jadwiga Milczuk – pełnomocnik do spraw zarządzania i jakością i bezpieczeństwem żywności w Fabryce cukierków Pszczółka Sp z.o.o., w ostatnim czasie firma starała się o przyznanie znaku „Poznaj dobra żywność” dla cukierków Jogusie – karmelki nadziewane, mieszanka w czterech smakach: cytrynowym, brzoskwiniowym, malinowym i poziomkowym. Firma czeka też na rozstrzygnięcie i przyznanie certyfikatów dla kolejnych grup asortymentowych typu mieszanka czekoladowa, kukułki, coffee amo, mussy miętowe lubelskie z czekoladą czy galaretki słoneczne z witaminą C.

W dzisiejszych czasach klienci przywiązują dużą wagę do tego, czy firmy dbają o swoją produkcję, czy mają wdrożone systemy zapewniające właściwą jakość, bezpieczeństwo zdrowotne produktu, jak również czy produkty posiadają certyfikaty. – Stale dbamy to, aby nasze wyroby posiadały stosowne certyfikaty. Zakład posiada certyfikaty potwierdzające produkcję bezpiecznych i zdrowych wyrobów zgodnie z standardami np. BRC czy norm ISO 22000. Gama naszych produktów jest bardzo szeroka i każdy dla siebie może znaleźć coś smacznego i odpowiedniego.

Firma Exdrob poleca przepis na kurczaka

z grzybami w ostrym sosie pomidorowym

Sposób przygotowania: Podgrzać oliwę w dużym żaroodpornym naczyniu. Przyrumienić kurczaka, smażąc go przez 6 do 7 minut z każdej strony. Wyjąć kurczaka na talerz i odstawić. Zrumienić w rondelku, ciągle mieszając: pokrojoną cebulę, roztarty czosnek, pokrojoną paprykę i pokrojone grzyby. Dodać przetarte pomidory, pieprz Cayenne, pokrojone w paski salami i kawałki kurczaka. Doprowadzić całość do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień, przykryć naczynie i dusić potrawę przez 20 minut. Do rondla wrzucić makaron „orzo” lub ryż, wlać wywar z kurczaka, a następnie naczynie przykryć. Całość dusić, mieszając od czasu do czasu, około 15 –20 minut, aż ryż lub makaron zmiękną, a różowe mięso zmieni kolor na biały. Potrawę przybrać pietruszką i podawać z bułeczką.

„Poznaj Dobrą Żywność”, czyli Radiowy Poradnik Kulinarny

Audycja powstała we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizującym program „Poznaj Dobrą Żywność”.

Ten i inne programy cyklu dostępne są w Internecie w serwisach: podlasie24.pl, KRDP.fm, fiat.fm, rdn.pl, doxa.fm, radioglos.pl