„Poznaj dobrą żywność” – Firma GOMAR Pińczów

Radiowy Poradnik Kulinarny to audycja, która powstała we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizującym program „Poznaj dobrą żywność”. Jest poświęcona producentom i produktom, które otrzymały ekskluzywne prawo do używania znaku PDŻ.

Głównym celem programu „Poznaj dobrą żywność” jest informowanie o wysokiej jakości produktach żywnościowych. W programie mogą uczestniczyć przedsiębiorcy państw członkowskich Unii Europejskiej. Znak „Poznaj dobrą żywność” jest przyznawany wyrobom, które spełniają kryteria opracowane przez kolegium naukowe do spraw jakości produktów żywnościowych. Oznaczenie to ma również na celu podnoszenie zaufania konsumenta do produktu żywnościowego poprzez informację o jego wysokiej i stabilnej jakości. Oznaczenie PDŻ jest przyznawane przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi na okres 3 lat.

W programie „Poznaj Dobrą Żywność” od 2010 roku uczestniczy ze swoimi produktami marka „Hortino”. Hortino Zakład Przemysłu Owocowo-Warzywnego Leżajsk Sp. z o.o., to jeden z największych zakładów przetwórstwa owocowo–warzywnego w Polsce – mówi Damian Szklanny, kierownik ds. marketingu.  – W tym momencie posiadamy certyfikowane produkty w takich grupach, jak mrożone zupy np. zupa pieczarkowa, kalafiorowa, barszcz ukraiński, babuni, a także z grupy warzyw na patelnie. Jesteśmy w trakcie certyfikacji nowych produktów – wyjaśnia. Poprzez uczestnictwo w programie Firma chce potwierdzić wysoką jakość i bezpieczeństwo produktów, które funkcjonują na rynku pod marką „Poltino”. Program ma za zadanie w świadomy sposób wspierać konsumentów w podejmowaniu decyzji zakupowych poprzez wybór produktów o najwyższej jakości. – Nie boimy się tego i poddajemy certyfikacji nasze produkty.  Aby otrzymać ten znak, trzeba przejść przez cały proces kontrolny produktów rolno-spożywczych, m.in. ze strony Inspekcji Jakości Handlowej. Uczestnictwo w programie to również duży prestiż dla naszej marki, dla naszej firmy. Bycie w tak elitarnym gronie producentów, którzy poddają swoje produkty pod kątem weryfikacji jakościowej, prawidłowego oznakowania czy też bezpieczeństwa produktu – zapewnia Damian Szklanny.

„Hortino” Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego Leżajsk jest producentem mrożonych owoców, warzyw, mieszanek, zup, dań gotowych, jak również produktów dla cukiernictwa i piekarnictwa, a także koncentratów owocowych. Tradycje w przetwórstwie owocowo-warzywnym kontynuuje od lat siedemdziesiątych. Natomiast firma „Hortino” powstała w 2000 roku. – Jest ona polskim przedsiębiorstwem w stu procentach. Siedemdziesiąt procent naszych produktów trafia na rynki eksportowe. Współpracujemy z ponad 500 lokalnymi dostawcami surowców. Są one skupowane od producentów z południowo-wschodniej Polski z województwa podkarpackiego, lubelskiego czy świętokrzyskiego – wyjaśnia kierownik ds. marketingu. Firma dba, aby jej produkty były jak najlepszej jakości, aby oferować klientom jak najbezpieczniejsze produkty.  Docenia także działania informacyjno-promocyjne przeprowadzane przez ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi, dzięki którym znak i logotyp „Poznaj Dobrą Żywność” jest coraz lepiej rozpoznawalny wśród konsumentów, co bezpośrednio przekłada się na sprzedaż produktów tak oznaczonych. – Coraz większe zainteresowanie mrożonkami „Poltino” jest uwarunkowane przyznaniem znaku „Poznaj Dobrą Żywność”. To też w jakiś sposób pracuje i w ten tu konsumenci postrzegają ten znak jako produkty wysokiej jakości, od polskiego dostawcy, polskiego producenta. Większe zainteresowanie klientów naszymi mrożonkami jest spowodowane przyznaniem znaku „Poznaj Dobrą Żywność”. Program powoduje, że klienci coraz częściej sięgają po produkty oznaczonych tym znakiem, szukają polskich produktów, które gwarantują bezpieczeństwo i wysoką jakość produktów. Uczestnictwo w programie to spore wyróżnienie i prestiż dla naszej firmy. Bycie w tak elitarnym gronie producentów, którzy poddają swoje produkty pod kątem weryfikacji jakościowej, prawidłowego oznakowania czy też bezpieczeństwa produktu – mówi Damian Szklanny.

 

Firma „Hortino” poleca przepis na warzywa na patelnię zapiekane z kurczakiem i serem.

 

WARZYWA na patelnię zapiekane z kurczakiem i serem

HORTINO ZPOW Leżajsk Sp. z o.o.

 

Składniki:

 

1 duża pierś z kurczaka

1 opakowanie „Warzyw na patelnię z przyprawą staropolską Poltino”

100 gramów tartego żółtego sera

1 cebula

1 ząbek czosnku

3 łyżki oliwy

Sól

pieprz ziołowy

pół łyżeczki mielonej wędzonej papryki

 

Sposób przygotowania:

 

Kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Tak przygotowanego, wrzucić do miski z oliwą wymieszaną z suszoną, wędzoną papryką oraz szczyptą soli i połową łyżeczki pieprzu ziołowego. Dokładnie wymieszać kurczaka z olejem. Cebulę pokroić w kosteczkę. Tak samo postąpić z czosnkiem. Wrzucić na rozgrzaną jedną łyżeczką oliwy patelnię i podsmażyć na złoty kolor. Następnie wrzucić kurczaka i przesmażyć go przez 3 minuty. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać warzywa na patelnię, posypać przyprawą staropolską dołączoną w saszetce i wymieszać. Posypać startym żółtym serem.

Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 25 minut.

 

„Poznaj Dobrą Żywność”, czyli Radiowy Poradnik Kulinarny

Audycja powstała we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizującym program „Poznaj Dobrą Żywność”.

Ten i inne programy cyklu dostępne są w Internecie w serwisach: podlasie24.pl, KRDP.fm, fiat.fm, rdn.pl, doxa.fm, radioglos.pl