Muzeum Mazowieckie w Płocku zaprasza w sobotę, 27 kwietnia, do Skansenu Osadnictwa Nadwiślańskiego w Wiączeminie Polskim. Będziemy tradycyjnymi metodami sadzić stare odmiany ziemniaków. Wydarzenie zacznie się o godzinie 12:00 wykładem Wojciecha Marchlewskiego „O istocie biologicznej, ekonomicznej, społecznej i kulturowej uprawy ziemniaków w Polsce”.
O godzinie 13:30 odbędzie się sadzenie starych odmian ziemniaków metodami tradycyjnymi, a o 15:00 degustacja dawnych potraw z ziemniaków. W czasie wykładu dowiemy się m.in. jaką rolę odegrali nadwiślańscy koloniści w upowszechnieniu uprawy ziemniaków, jaki wpływ na te uprawy miało środowisko geograficzne terenów zalewowych Wisły oraz jak nowe uprawy, tj. ziemniaki czy topinambur zmieniły kuchnię Mazowsza. Zapoznamy się też z wiedzą na temat upraw ziemniaków na początku XIX wieku na przykładzie dóbr rządowych w Czermnie. Wśród degustowanych potraw znajdzie się m.in. ziemniaczany ser przygotowany według przepisu z Kalendarza Gospodarskiego z 1776 roku, pudding ziemniaczany i chleb z dodatkiem ziemniaków.
Wykład odbędzie się w kościele i jest otwarty. Na sadzenie ziemniaków i degustację obowiązują zapisy, ilość miejsc ograniczona. Wstęp na całe wydarzenie jest bezpłatny.
Sadzenie ziemniaków w skansenie
